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花溪牛肉粉来源于贵州省贵阳市花溪区，永和益厨艺不断更新，使花溪牛肉粉走上一个台阶，汤清味美，牛肉清香，全部用中药香料熬制而成，适合大众的口味。全国开店有几百家，都是来自永和益厨艺的学员。想学习的朋友们，要认准贵州永和益厨艺技术培训永和益厨艺教你花溪牛肉粉怎么制作：牛骨、牛肉、牛油用水清洗干净，牛肚和牛肠用醋搓洗，再用清水清洗干净。姜、葱用水清洗干净。准备熬汤锅，放清洗的牛肉、牛骨、牛油、牛肚、牛肠，牛骨先放，再放入姜、葱、料酒、香料包，开火，等水要开时用过滤器把上面的泡沫去掉。小火熬5小时即可。. 熬好的汤用鸡精、盐调味，高汤就可以了，把煮的牛肉、牛肚切片，用生牛肉做红烧牛肉。红烧牛肉就不用说了，下次就讲红烧牛肉粉制作。用水把米粉烫好放入碗中，放入牛肉片、红烧牛肉、香菜、葱花、泡菜，舀上高汤，一碗香喷喷的牛肉粉就制作好了。
